Pale ALe och IPA

Pale Ale-provning

10e okt fick jag äran att köra en liten intro provning med Pale Ale & IPA som tema där jag fokuserade på bryggerier från Sthlm……jag vill verkligen att vi tar upp fighten mot GBG som betraktas som Sveriges ”öl-Mecca”………..;-)).
Vi provade som referensöl ”det moderna amerikanska pale ale originalet” från Sierra Nevada Brewing Co som fortfarande står sig stark i konkurrensen, kvalité rakt igenom.
Vi testade också bryggder från Södra Malt, Pang Pang och NKB där NKB’s Shady Jade var den som fick bäst gensvar, en väldigt skön pale ale med en stabil maltbas som bär upp humlen med citrus & tropisk karaktär.
 
Den ”stora” provningen kommer innefatta några fler öl och ev kanske vi byter ut någon av de vi testade.
 
Varmt välkomna till min värld av öl!
 
/Mikael ”Gonzo” Porsklint  

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln